핸드드립커피

안녕하세요 오늘은 분위기 있게 커피마시는 방법을 알려드리려고 합니다.

개뿔 없지만 있어보이는 분위기를 만들어주는 커피를 내리 동안도 커피를 마시는거라 할 수 있습니다.

커피를 마시는 방법은 많이 있는데요. 요즘 많은 집에 에스프레소 머신을 가지고 계시지만 조금 고가이기도 하고 머신보다 더분위기 있는 핸드드립을 소개하려고 합니다.

핸드드립 커피 기구도 많은 회사가 있지만 제가 가지고 있는 것은 칼리타 핸드드립 기구입니다.

인터넷에 보면 칼리타 핸드드립세트를 쉽게 구할수 있습니다.

필요한 물품으로 소개하겠습니다.

- 드립퍼, 필터, 원두, 원두가는머신, 물 + @(시럽)

위의 물품은 가지고 있어야 합니다.

원두를 갈아야합니다. 저는 테라로사 원두를 전에 코스트코에서 구했습니다.

물을 주전에 부어줍니다. 없으면 그냥 넣어도 됩니다.

종이필터를 끓은 물을 부어 워밍을 해줍니다. 이과정은 종이필터를 씻어내는 역할과 드립퍼에 온도를 높혀줍니다.

씻어낸 필터위에 갈은 원두를 넣어줍니다.

원두는 개인의 취향에 맞게 굵게??? 곱게???

물을 붙기전에 뜸을들인다고 하는데요... 한두방울씩 골고루 뿌려서 적셔질정도까지만 부어주고 한참기다립니다.

뜸을 들인후 부어줍니다. 전 두번에 걸쳐서 부어줍니다.

커피가 조금 쌉살하다 싶으면 시럽을 아주 조금만 넣어도 확달라집니다.

전 시럽없이 마십니다. ^^

다과와 커피를 맛이면 좋죠~~

이컨텐츠는 딩가링가링이 직접 커피를 내리고 작성한 컨텐츠 입니다.

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